제16호 2012년 봄 편집자의글

[ 소, 牛여곡절 ]

《살림이야기》 16호가 나왔습니다

편집부



이철수․새김   벽창우 - 마음
제철살림  사람마다 체질마다 몸에 맞는 밥이 따로 있다  글 장영란
식담    "너는 시려라, 나는 갯것 할란다"- 봄바다가 낸 민꽃게․지충이․꼬시래기  글 박형진 사진 김재이
이 사람의 살림살이  "집에 발효단지 하나쯤 키워 보세요"
 - 자연발표로 풍미 가득한 빵과 밥상 차리는 이주화 씨    글 우미숙 편집위원 사진 백년후 한수정
길을 묻다·길을 가다  "사랑은 전부 안는 거야. 그래야 진짜 사랑이지"
- 장화순 전 진광고등학교 교장  글 김선미  사진 류관희
빛그림 이야기 사진 최수연

특집

여는 글   '살처분'과 '아살'의 대상이 된 한국소 글 천규석
아이에게 들려주는 소 이야기 소는 어떻게 소가 되었나 글 김선미 편집위원
솟값 파동 진단  솟값 파동, 생산자와 소비자가 직접 만나는 게 대안 글 김성훈 사진 최수연
소고기, 이렇게 먹어 왔다 설렁탕, 불고기, 갈비, 꽃등심 … 세월 따라 흘러온 소 요리 글 황교익
소고기, 먹으려면 이렇게 마블링보다 건강을 먼저 생각한 소고기 기충연
소와 우리 민족 살아서도 죽어서도 아낌없이 바친대서 나온 희생犧牲이라는 말 글 천진기
신문에 등장한 소 축산 농가, 70년 전에도 '벌벌' 글 김준
소 추억 개밥별 아래 송아지의 배내똥 글 김홍성 편집위원
일소와 농사짓기 "삼 월엔 감자골 내고 사 월엔 참깨골 타고…"  글 사진 김세진
만화 너 그러다 소 된다 글 그림 소복이
 
연중기획 - 핵 없는 사회를 위해

태양광·풍력발전으로 탈핵 얼마든지 가능하다 김익중
'퇴적사회' 일본, 탈핵으로 나아갈 수 있을까? 글 홍일표

살림, 살림

살림이 눈여겨본 이 물건  암수 서로 정답게 낳은 유정란 글 윤선주
땅땅거리며 살다
"시상에 부러울 게 읎어!"   글 김성희  사진 장성백
아이살림   내 아이에게 엄마를 선물하자  글 신순화
교육살림   폭력 부추기는 사회, 작은 학교로 풀자 글 이시백
말글살림 ⑥ 보리싹 움트고 죽순 돋아나며 애체가 자라는 계절 
- 꽃과 나무에 얽힌 섬세한 우리말  글 박남일 136
다시 본 이 물건 차를 지니고 살기 불편한 사회를 만들자 - 자동차 글 이소영
시골살림 길잡이 ⑤ 사람도 작물도 제힘으로 자라게 해야 한다 글 전희식
몸살림  마음을 정리하면 몸 건강도 따라온다 글 정현숙
살림이 만난 고집쟁이  평화에 미치다 - 제주해군기지 백지화를 위해 싸우는 송강호 씨 글 사진 김세진
살림의 현장
골프장 난개발- 이제는 생명버스다! -골프장 난개발로 홍청 유기농지 660만 평방미처 사라져 글. 장지연 
● 협동조합- 자본과 시장 넘어서기, 협동조합에 희망 있다 글 김성오 
살림이 읽은 책 인간, 50조 개 시민세포로 이루어진 협력공동체
- 브루스 H. 립턴 《당신의 주인은 DNA가 아니다》  글 최성각
눈여겨본 새 책  《화덕의 귀한》 외 글 편집부
살림의 눈 어머니 바다의 작고 어린 것  글 박형진 사진 김재이


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